Болгарский перец для фаршировки на зиму
Болгарский перец для фаршировки на зиму. У кого позволяет вместимость морозильной камеры, можно заморозить вот такие перцы уже с зеленью и морковью. Удобно - достал упаковку, а там уже и зелень и морковь. По желанию, можно добавить к моркови еще и лук. Зелень можно использовать любую - у меня петрушка.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Перец болгарский по вкусу
- Зелень по вкусу
- Морковь по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить перцы которые лучше подходят для фаршировки.
Шаг 2 из 7
Срезать верхушки и вынуть зерна с перепонками. Уже кипит в кастрюле вода. Варим до мягкости перцы, забрасывая частями.
Шаг 3 из 7
Тем временем нарезать зелень и морковь на терку.
Шаг 4 из 7
Готовые перцы перевернуть, что бы стекла жидкость.
Шаг 5 из 7
Теперь в каждый перец всыпать чуть зелень.
Шаг 6 из 7
Можно использовать обычные маленькие пакеты или пищевую пленку. Перцы сложить один в один, выложить на пленку, а рядом разложить морковь.
Готово!
Свернуть туго пленку и пакеты отправить в морозилку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!