Помидоры маринованные с арбузом.
Очень вкусные маринованые помидоры с о вкусом и ароматом арбузов.
Ингредиенты
- Помидоры 1.5кг
- Арбуз( очищенный от корочка) несколько долек
- Чеснок 5-7 зубков
- Сельдерей 3-5 веточек
- Соль 1ст.ложка (с горкой)
- Сахар 2.5ст.ложки
- Уксусная ессенция 1десертная ложка
Приготовление~20-30 минут
Продукты для консервации.
В 3-х литровую банку положить на дно несколько зубков чеснока, веточки сельдерея, затем слоями помидоры и нарезанный крупными кусками арбуз. Сверху сельдерей и чеснок.
Залить два раза по 10мин кипятком, третий раз на слитой воде сделать маринад: добавить соль, сахар, уксусную эссенцию ( я добавила лимонную кислоту), залить помидоры, закатать и укутать.
В 3-х литровую банку положить на дно несколько зубков чеснока, веточки сельдерея, затем слоями помидоры и нарезанный крупными кусками арбуз. Сверху сельдерей и чеснок.
Залить два раза по 10мин кипятком, третий раз на слитой воде сделать маринад: добавить соль, сахар, уксусную эссенцию ( я добавила лимонную кислоту), залить помидоры, закатать и укутать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!