Зимний салат.
Очень вкусный зимний салат.
Ингредиенты
- Помидоры 1кг
- Перец 1кг
- Морковь 1кг
- Лук 0,5кг
- Соль 2стл с горкой
- Сахар 150гр
- Уксус 0,5ст
- Растительное масло 0,5ст
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Все овощи хорошо вымыть. На терке натереть лук.
Шаг 2 из 6
Добавляем натертый на терке перец.
Шаг 3 из 6
Добавляем натертый на терке морковь.
Шаг 4 из 6
Добавляем нарезанные помидоры. Добавить соль и сахар, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 6-8часов.
Шаг 5 из 6
Добавить масло. Довести до кипения и проварить 30мин. В конце добавить уксус. Переложить в простерилизованные банки и закатать. Остудить под телогрейкой.
Готово!
Очень вкусный салат. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша,
Спасибо большое!!!
Marina30,
Спасибо большое!!!!