Рис со шпинатом
В шпинате очень много железа, которое легко усваивается. Тут есть один секрет. Для того чтобы железо усваивалось, нужно добавлять в шпинат немного лимонного сока. Рис со шпинатом получается зеленого цвета, очень вкусный и полезный. Он несомненно украсит ваш стол.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Вода 2 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат 170 г
- Соль по вкусу
- Куркума 0,5 ч. л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Масло оливковое для жарки
- Сок лимонный 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 2 из 9
Рис заливаем водой и варим 20 минут до готовности.
Шаг 3 из 9
Лук жарим до прозрачности., добавляем к луку шпинат не размораживая..
Шаг 4 из 9
Добавляем мелко рубленый чеснок.
Шаг 5 из 9
Рис готов.
Шаг 6 из 9
Пересыпаем рис к шпинату. Солим по вкусу, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Держим на сковороде 2-3 минуты.
Шаг 8 из 9
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!