Рис с курицей и овощами на сковороде
Рис с овощами на сковороде сытное и довольно жирное блюдо. Сегодня хочу предложить вариант не менее вкусного блюда, но гораздо менее калорийное, если не считать жареной курочки. Советую приготовить! Это очень вкусно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Морковь 2 шт
- Бедро куриное 3 шт
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкуву
- Перец черный по вкусу
- Горошек зеленый 0,5 л банк
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Из куриных бёдрышек удаляем кожу и косточки и нарезаем их мелкими кусочками.
Шаг 2 из 9
Рис отвариваем, как обычно. Лучше купить пропаренный. Объем стакана 250 миллилитров.
Шаг 3 из 9
Морковь нарезаем мелким кубиком и отправляем вариться до готовности.
Шаг 4 из 9
Яйца разбиваем и взбиваем вилкой до соединения белка и желтка. Выливаем их на сковороду и жарим омлет, постоянно перемешивая его. Одновременно рубим его на более мелкие кусочки.
Шаг 5 из 9
К яйцам добавляем отваренный рис.
Шаг 6 из 9
Бедрышки жарим до готовности. Не пережарьте, они должны оставаться сочными.
Шаг 7 из 9
Готовые бёдрышки соединяем с отваренной морковью, рисом, яйцом и зелёным горошком. Он может быть консервированным, или с заморозки отваренным. Солим и перчим. Перемешиваем и томим вместе на тихом огне под закрытой крышкой, минут 5-7..
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово! Подаём с зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!