Килечное масло
Очень вкусная намазка для бутербродов, можно использовать для бутербродных тортов. Готовится очень быстро и просто! Многие готовят селедочное масло. Я делаю такое масло из кильки пряного посола, так сказать, бюджетный вариант. Масло получается нежным и вкусным и более ароматным чем селёдочное..
Ингредиенты
- Килька 250 г
- Сливочное масло 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления масла нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
У кильки отрываем головы, удаляем позвоночник и отрываем хвостики.
Шаг 3 из 7
Кильку пробиваем блендером.
Шаг 4 из 7
К килечной массе добавляем размягчённое сливочное масло и пробиваем до однородной массы.
Шаг 5 из 7
Масса должна быть пышной и нежной. Добавляем очень мелко нарезаем репчатый лук. Перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Намазываем нежной массой кусочки бородинского хлеба наслаждаемся.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!