Бутерброды с сельдью и свеклой
Сегодня будем готовить бутерброды со свеклой и сельдью.Это простые но очень вкусные бутерброды.Если вы не любите майонез можете заправить свеклу растительным маслом и соком лимона, или уксусом. Бутерброды украсят и будничный, и праздничный стол.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Хлеб бородинский 14 ломтик.
- Свекла 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус 9% 1 ст. л
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 4 ст. л.
- Петрушка 1 веточка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится большая и жирная селёдка.
Шаг 2 из 10
Разрезаем брюшко и удаляем внутренности. А также делаем продольный разрез вдоль спинки, отрезаем хвост и снимаем кожу.
Шаг 3 из 10
Удаляем из филе кости и нарезаем на кусочки.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем перьями, ил одну часть пластинками.
Шаг 5 из 10
Свекла отварена заранее. Натираем её на тёрке с крупными отверстиями. Солим и заправляем по вкусу.
Шаг 6 из 10
Нарезаем хлеб ломтиками.
Шаг 7 из 10
Намазываем хлеб свекольной намазкой.
Шаг 8 из 10
Сверху раскладываем перья маринованного лука.
Шаг 9 из 10
Украшаем пластинкой лука, сельдью, ягодкой клюквы и петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!