Брускетта с семгой, авокадо и вяленым томатом
Это бутерброды в итальянском стиле. В качестве начинки использовала беспроигрышную, это красная рыба, авокадо, вяленый томат и оливки. Очень вкусно. Готовила их на новогодний стол. Всем очень понравились такие бутерброды.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Багет
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Багет 1/2 шт.
- Семга соленая 50 гр.
- Авокадо 1/2 шт.
- Томаты вяленые 4 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезать багет. Подсушить на сухой сковороде гриль.
Шаг 2 из 5
Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 3 из 5
Красную рыбу, мякоть авокадо, вяленые томаты и оливки измельчить как на фото.
Шаг 4 из 5
Смешать. Заправить оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Перемешать.
Готово!
Выложить начинку на хлеб. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!