Мясо с овощами в картофельных блинах
Необычная подача обычных продуктов. Полноценный ужин в одном блинчике. Супер сочетание, супер вкус никого не оставит равнодушным. Попробуйте не пожалеете.
Ингредиенты
- Говядина 250 гр
- Картофель 5 шт
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1/2 шт
- Огурец 1 шт
- Капуста пекинская 1/4 шт
- Соль 1/2 ч.л
- Смесь перцев 1/4 ч.л
- Орегано 1/2 ч.л
- Уксус яблочный 1 ст.л
- Соевый соус 1 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мясо порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Добавить к мясу соль, перец, орегано, уксус и соевый соус. Оставить мариноваться 15-20 минут.
Шаг 3 из 8
Нарезаем все овощи небольшим кусочками. Капусту соломкой. Овощи могут быть любыми и в любом количестве. Можете добавить лук и зелень по вашему желанию.
Шаг 4 из 8
Картофель чистим и трём на крупную тёрку. Солим и перчим.
Шаг 5 из 8
На разогретую сковородку выкладываем тонким слоем картофель, сделав блин, жарить с двух сторон.
Шаг 6 из 8
Мясо вместе с маринадом выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Затем снимаем крышку и обжариваем мясо до лёгкой корочки.
Шаг 7 из 8
На одну половинку картофельного блина выкладываем овощи и мясо. По желанию можно добавить кетчуп. Накрываем второй половинкой блина.
Готово!
Перед подачей отправить на 1-2 минуты в микроволновку. Ужин готов, приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!