Кесадилья с сыром
Очень быстрое в приготовлении блюдо - кесадилья, относится к мексиканским популярным горячим закускам. Готовится такая закуска очень быстро, благо, сейчас в любом супермаркете можно купить готовые тортильи, лепешки, из которых и готовят кесадилью. Можно готовить кесадилью с различными начинками, главное, чтобы в ее составе были лепешка и сыр. Именно самую простую кесадилью я вам и предлагаю приготовить.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр твердый 200 гр
- Тортилья 2 шт
- Укроп 10 гр
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится сыр, который хорошо плавится, лепешки тортильи, зелень любая, у меня укроп, и растительное масло для жарки.
Шаг 2 из 6
Сыр натираем на средней терке. Сковороду ставим на огонь и добавляем растительнео масло. Выкладываем сыр на одну половину тортильи.
Шаг 3 из 6
Сверху посыпаем сыр мелконарезанной зеленью укропа.
Шаг 4 из 6
Я для сочности и остроты добавила немного перчика чили, вы можете его не добавлять.
Шаг 5 из 6
Сворачиваем тортилью пополам. Выкладываем в разогретую сковороду и обжариваем кесадилью с двух сторон по 2 минуты с каждой.
Готово!
Разрезаем кесадилью на поруионные кусочки и подаем либо с йогуртом, либо с соусом гуакамоле, как любят есть кесадильи мексиканцы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
А еще у вас на финалочке тарелочка салатовая- ну прям глаз радует.