Сыр маринованный
Вкус великолепен! Такой сыр должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Он прекрасен как закуска, как добавка к салатам и к овощам.Вы можете брать любой твёрдый сыр, или сулунгуни, или фету (но тогда не добавлять лимон и мёд они с фетой не сочетаются).Масло тоже не обязательно оливковое с подсолнечным, без запаха отлично получается.Специи добавляйте те, которые предпочитаете.Масло потом употребите в салаты.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр твёрдый 250г
- Оливковое масло 100мл
- Лимон (цедра и сок) 1лимон
- Мёд 1ст..л.
- Смесь трав оригано, базилик,тимьян по1/2ч. л.
- Розмарин и укроп по1веточке
- Перец острый(хлопья) 1/2 ч. л.
- Перцы душистый и красный по 1/2 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сыр нарезаем кубиками 2 на 2см, или 1.5 на 1.5 см
Шаг 2 из 5
Подготавливаем специи и нарезаем укроп.Он может быть сухой.
Шаг 3 из 5
Нарезаем чеснок и соединяем сыр со специями.
Шаг 4 из 5
В баночке соединяем оливковое масло, мёд и сок лимона, хорошо размешиваем и добавляем сыр со специями.Ставим в холодильник и через 1-2 дня сыр готов. Чем дольше настаивается, тем вкуснее.
Готово!
Сыр хорошо сохраняется в холодильнике 3-4 недели
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Галюша,
leditanja,Анжелочка, Галочка и Танюшка, спасибо за внимание к моему рецепту!