Стрелки чеснока жаренные с луком
В начале лета озимый чеснок выбрасывает цветоносы - чесночные стрелки, которые обязательно нужно обламывать. Кто-то их выбрасывает, потому что не знает как применять, а кто-то использует в приготовлении блюд. Чесночные стрелки отваривают или жарят, каждый решает сам. Хочу предложить вам самый простой и быстрый вариант приготовления чесночных стрелок с репчатым луком, получается очень вкусно! Угощайтесь!
Ингредиенты
- Чеснок 200 г.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Стрелки чеснока вымыть.
Шаг 2 из 5
Срезать семенную часть, нарезать на небольшие части.
Шаг 3 из 5
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать. Выложить в разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом.
Шаг 4 из 5
И сразу добавить чесночные стрелки, добавить соль и перец по вкусу, жарить не накрывая крышкой около 7 минут часто помешивая, до мягкости лука и чесночных стрелок. Если репчатый лук нашинковали крупно, можно сначала его несколько минут обжарить, затем добавить стрелки, на ваше усмотрение.
Готово!
Готово! Чесночные стрелки можно использовать как гарнир к основным блюдам или добавлять в овощные салаты, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!