Свекольная закуска с пряной салакой и яйцом
Свекольная закуска с пряной салакой и яйцом. Очень люблю сочетание отварной свеклы, отварного куриного яйца и соленой рыбы, использую салаку пряного посола, попалась с икрой, она очень даже дополнила эту закуску.
Ингредиенты
- Свекла 1 средняя
- Салака 150 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Петрушка пучок
- Майонез по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый украшение
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Салаку очистить от костей, головы и внутренностей, икру оставить.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать.
Шаг 3 из 6
Добавить натертую на мелкую терку отварную свеклу.
Шаг 4 из 6
Добавить тертый чеснок и рубленную зелень.
Шаг 5 из 6
Добавить натертый белок из куриного яйца. Заправить майонезом. Перемешать.
Готово!
Подавать с черным хлебом или гренками. Посыпать тертым желтком и украсить луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!