Пикантный салат из свеклы и жареного лука
Салат из свеклы. Может быть послужить закуской к летнему столу или заготовкой на зиму. Заготовку можно хранить в квартире.
Спасибо за рецепт Тане marfutak
Спасибо за рецепт Тане marfutak
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Перец душистый
- Уксус 9% 3 ч.л.
- Соль
- Перец сладкий
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу отварить, обдать холод. водой, очистить и натереть на крупной корейской терке
Шаг 2 из 4
Лук очистить, нарезать мелким кубиком и обжарить в разогретом раст.масле до румяности, слегка посолив (выделится бОльше сока)
Шаг 3 из 4
Добавить к луку свеклу, сахар, уксус, соль, перец, красную сладкую паприку. Продолжать тушить мин. 10.
Если Вы консервируете, то разложить салат по стерильным банкам и закатать.
Если Вы консервируете, то разложить салат по стерильным банкам и закатать.
Готово!
Или подавать свежеприготовленный на стол
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!