Хе из карпа
Хе из карпа - замечательная закуска. Готовлю его уже много лет. Особенность этого блюда в том, что все специи нужно класть в соответствии с указанным списком, не импровизировать.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 1 кг
- Уксусная эссенция 1,5 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Лук репчатый 4 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное 125 мл
- Кориандр 1 с.л
- Перец черный 0,5 ч.л
- Соль 1 ст.л
- Лавровый лист 3 шт
- Паприка 1 ч.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Приправа Аджика 2 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Филе режем на маленькие кусочки.
Шаг 2 из 8
Затем мелко режем репчатый лук, добавляем к рыбе, перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем соль, перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Затем кладем все специи из списка. Лавровый лист мнем руками, чеснок пропускаем через пресс.
Шаг 5 из 8
Добавляем соевый соус, мешаем.
Шаг 6 из 8
Затем уксус.
Шаг 7 из 8
И в самом конце добавляем растительное масло. Перемешиваем и отправляем на 2 дня в холодильник. Не забываем периодически перемешивать.
Готово!
Хе готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!