Драники с начинкой
Раньше я делала только маленькие драники , но в одной из кулинарных передач увидела что можно делать большие блины из картошки и добавлять начинку, что точно они добавляли не помню в общем пришлось импровизировать.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 4 ст.л
- Курица отварная 150 грамм
- Сыр российский 100 грамм
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Трем на крупной терке картофель, добавляем два яйца , соль , муку.
Шаг 2 из 5
Замешиваем тесто. Выкладываем тесто на сковородку тонким слоем и обжариваем с двух сторон.
Шаг 3 из 5
Для начинки нам понадобиться нарезанная отварная курица, натертый сыр и натертое на терке яйцо,
Шаг 4 из 5
все перемешиваем со сметаной и выкладываем на обжаренные блины, сворачиваем пополам и отправляем в духовку на 10-15 минут.
Готово!
Драники готовы , приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!