Картофельный торт с морковно-сырной прослойкой
Очень вкусная закуска,а если ещё и оформить красиво,то подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Яйца 4 шт.
- Плавленый сыр 250 г
- Морковь 2 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Перец болгарский для украшения
- Перец молотый чёрный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель натереть на крупной тёрке.
Шаг 2 из 7
Из указанного количества ингредиентов получается 4 картофельных блина, я готовила по 2 штуки.Картофель перекладываем в миску, добавляем яйца, солим и перчим.Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Разогреваем в сковороде растительное масло.Полученную массу делим пополам, выкладываем на сковороду и равномерно распределяем.Жарим с одной стороны пока хорошо схватится и подрумянится.
Шаг 4 из 7
Затем переворачиваем.Со второй части картофеля готовим ещё 2 коржа.
Шаг 5 из 7
Морковь натираем на тёрке, добавляем плавленый мягкий сыр и майонез, хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Смазываем поочерёдно коржи, накладывая один на другой.
Готово!
Для украшения торта я вырезала листочки из болгарского перца.Торту дать пару часов на пропитку, затем разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
У тебя очень творческий подход к оформлению блюд. Всегда на отлично !