Тушеный картофель с мясом
Тушеный картофель с мясом - это отличный вариант обеда или ужина. Блюдо получается вкусное, сытное и полезное. Овощи и специи можно добавлять разнообразные по своему вкусу.
Ингредиенты
- Картофель 600 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина мякоть 500 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Вода 1.5-2 ст
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо помыть и обсушить.
Шаг 2 из 7
Мясо порезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле.
Шаг 3 из 7
Картофель очистить, помыть и порезать на кусочки.
Шаг 4 из 7
В кастрюлю отправляем картофель, обжаренное мясо, натертую морковь на крупной терке. Посолить поперчить и добавить паприку. Теперь в кастрюлю наливаем 1.5-2 стакана воды и ставим на огонь тушить на 30 минут.
Шаг 5 из 7
Теперь обжариваем на подсолнечном масле порезанный лук.
Шаг 6 из 7
Теперь добавить обжаренный лук и через 5 минут убираем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!