Рулет с салатом и курицей
Вот такой завтрак или перекус вы можете себе приготовить.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт
- Салатные листья 5 шт
- Сыр твердый 70 гр
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль и специи по выбору по вкусу
- Запеченое куриное мясо 200 гр
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 2 ст. ложки
- Растительное масло для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Натрите на крупную терку твердый сыр.
Шаг 2 из 11
Добавьте к нему сметану, соль, специи по вашему выбору. Я взяла смесь перцев и молотый майоран.
Шаг 3 из 11
Смешайте все до однородности. Отставьте.
Шаг 4 из 11
В другой миске взбейте яйцо с молоком, щипкой соли.
Шаг 5 из 11
К яичной массе добавьте муку. Снова перемешайте, чтоб не было комочков. Разогрейте сковороду. Влейте в нее немного растительного масла и вылейте тесто в сковороду. Распределите тесто как блинчик, по всей сковороде ровно. Обжарьте с одной стороны.
Шаг 6 из 11
Переверните на другую. Снова обжарьте. Мука держит корж и он легко переворачивается.
Шаг 7 из 11
Перенесите блинчик на тарелку. Выложите на горячий блинчик сырно-сметанную смесь.
Шаг 8 из 11
Потом уложите промытые салатные листья.
Шаг 9 из 11
Сверху на листья, нарезанную курицу. Перед нарезкой удалите все кости и хрящики.
Шаг 10 из 11
Сверните в рулетик. Уложите швом вниз на доску. Нарежьте рулет на мини-рулетики, каждый по 5-7 см. Подайте к столу.
Готово!
Такой завтрак или перекус порадует вас вкусом, ароматом и простотой приготовления.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!