Закусочный рулет из лаваша с машем
Маш, или бобы мунг это зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Армянский лаваш 2 шт
- Фасоль маш 125 г
- Лук 0,5 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Растительное масло 1-2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Маш промыть, замочить на 1 час, затем поставить вариться. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности,
Шаг 2 из 6
добавить половину отваренного маша, перемешать, готовить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем выложить все в кастрюлю с машем. Добавить лавровый лист, варить еще около 20 минут. Остудить.
Шаг 4 из 6
Выложить маш на лаваш,
Шаг 5 из 6
завернуть в рулет.
Готово!
Нарезать и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!