Фаршированные яйца «Новогодние елочки»
Вариантов приготовления фаршированных яиц много, предлагаю один из моих любимых вариантов фаршированных яиц с жареным луком, а так же новогоднее оформление.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень укропа (для украшения) 1 пучок
- Брусника (для украшения)
- Морковь вареная (для украшения).
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца отварить, очистить разрезать поперек на пополам, отделить желтки от белков. Желтки измельчить вилкой. Дно каждой половинки яиц можно немного подровнять с помощью ножа для устойчивости.
Шаг 2 из 5
Лук очистить и мелко нарезать. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук.
Шаг 3 из 5
К измельченным яичным желткам добавить обжаренный лук, соль,майонез и перемешать.
Шаг 4 из 5
Нафаршировать половинки яичных желтков, формируя горки.
Готово!
Украсить зеленью укропа, вареной морковью и брусникой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!