Закуска с черемшой, щавелем и яйцом
Вкусная весенняя закуска в слоеных тарталетках.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто пресное слоеное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Тесто пресное слоеное 100 г
- Щавель пучок
- Черемша пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. ложка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Слоеное тесто раскатываем, разрезаем на куски и наполняем формы.
Шаг 2 из 7
Для того, чтобы тарталетки запеклись ровными, на тесто выкладываем фасоль или горох. Отправляем формы в духовку на 10-12 минут и запекаем при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 7
Свежий щавель и черемшу промываем, нарезаем и выкладываем в салатницу.
Шаг 4 из 7
К зелени добавляем порезанные на кусочки отварные яйца.
Шаг 5 из 7
Заправляем салат натуральным йогуртом или сметаной, добавляем соевый соус и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Готовые тарталетки достаем из формы, убираем фасоль и наполняем салатом.
Готово!
Закуска с черемшой, щавелем и яйцом готова, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, черемшу стараюсь не пропускать, - первая весенняя зелень. У вас такой нехватки зелени и витаминов нет, но, если черемша попадется попробуйте, мои домашние любят салаты с ней.
тамара агапитова,
Спасибо.