Рулетики из говядины с черносливом.
Вкусное и сытное блюдо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе говядины 800 г.
- Чернослив 100 г.
- Чеснок 5-6 зуб.
- Грудинка свиная 100 г
- Соль пл вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Моем и вытираем филе говядины. Разрезаем на порции.
Шаг 2 из 9
Моем чернослив и измельчаем чеснок.
Шаг 3 из 9
Отбиваем мясо, перчим и солим его.
Шаг 4 из 9
Кладем на мясо пластинку грудинки
Шаг 5 из 9
На край выкладываем чернослив с чесноком.
Шаг 6 из 9
Сворачиваем в рулет.
Шаг 7 из 9
Обжариваем в оливковом масле с двух сторон.
Шаг 8 из 9
Перекладываем в огнеупорную форму и ставим тушить на один час при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!