Острая творожная закуска
Эта закуска для любителей острого творога.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Майонез 1 ч. лож.
- Паприка 1 ч. лож.
- Салат 4 листа.
- Укроп 0,5 пучка
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Перец болгарский 0,4 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль морская по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Загружаем творог в стакан блендера.
Шаг 2 из 9
Добавим в творог паприку, соль и выдавленный через пресс чеснок и майонез.
Шаг 3 из 9
Тщательно пробиваем блендером до состояния однородной массы.
Шаг 4 из 9
Массу выкладываем на тарелку и разделяем на 3 разных части большую, среднюю и небольшую. потом разделяем каждую часть на 5 равных частей.
Шаг 5 из 9
На тарелке выкладываем листья салата.
Шаг 6 из 9
Укроп очень мелко нарезаем. Яйцо разделяем на белок и желток, которые натираем на очень мелкой тёрке
Шаг 7 из 9
Пять самых больших кусочков творога, обкатываем в белке и укладываем на тарелку с салатом.
Шаг 8 из 9
Пять средних кусочков творога, обмакиваем в укропе и укладываем на шарики обмакнутые в белок.
Готово!
Пять самых маленьких шариков творога обмакиваем в желток. Выкладываем их на укропные шарики.Украшаем кусочками красного болгарского перца. Наша закуска готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!