Кальмар с лимонами и хлебной крошкой
Эта закуска получается очень сытной, нежной, с кислинкой лимона и ароматной хлебной крошкой.
Ингредиенты
- Кальмар 1шт
- Лимон 0,5 шт
- Сухари 3шт
- Чеснок 1зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Петрушка по вкусу
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В блендере перемолоть в крошку: сухари, соль, чеснок,черный молотый перец.
Шаг 2 из 5
На сковороду с оливковым маслом положите хлебную крошку и обжарьте ее до золотистого цвета.
Шаг 3 из 5
Тушку кальмара разморозить, промыть, достать внутренности. Потом окунуть в кипяток и снять прозрачную пленку. Нарежьте тушку на кольца.
Шаг 4 из 5
Положите кольца кальмара на сковороду с оливковым маслом, добавьте лимонный сок и пару кусочков лимона на свой вкус, соль, черный перец, перемешайте и жарьте 2 минуты.
Готово!
Кольца кальмара выложить на блюдо и посыпать хлебными крошками, петрушкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!