Салат из кальмаров с помидорами
Овощной салат с кальмарами - очень вкусный. Готовится такой салат совсем не сложно. При этом овощи хорошо сочетаются с кальмарами и этот салатик обязательно понравится Вашим домашним. Получается салат довольно сытным и поэтому его вполне можно подать как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кальмар
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кальмар 300 г
- Помидор 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук зеленый 1 пуч.
- Петрушка 1 пуч.
- Сметана 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель отварить в мундире до готовности. Вынуть из воды, остудить, почистить и нарезать кубиками. Помидоры помыть, обсушить и также нарезать кубиками. Сладкий болгарский перец очистить от семян и помыть. Нарезать перец соломкой. Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокий салатник.
Шаг 2 из 5
Зелень петрушки и зеленый лук помыть и мелко нарезать.
Шаг 3 из 5
Кальмары положить в подсоленную кипящую воду и варить не более 2 минут. Вынуть, почистить и промыть в холодной проточной воде. Дать кальмарам обсохнуть и нарезать их полосочками.
Шаг 4 из 5
Переложить кальмары и зелень к овощам, добавить соль с перцем и сметану. Перемешать и подать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!