Яичный рулет с сыром и зеленью
Замечательный рулет! Особенно он порадует любителей сыра. Очень нежный, с яично-сырным вкусом.Он хорош как на праздничном столе, так и как закуска на завтрак, обед или ужин. Такой рулет высоко оценит Ваша любимая семья!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сметана 190 г
- Сыр твердый 150 г
- Сыр плавленый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Начинаем с приготовления сырной начинки. Твердый сыр и плавленный сырок (охлажденный) натираем на мелкой терке.Измельчаем зелень и добавляем к сыру.
Шаг 2 из 7
В конце кладем сметану и перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 3 из 7
Настало время для приготовления омлета. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану, солим, перчим по вкусу и взбиваем с помощью миксера.Дно противня выстилаем пергаментной бумагой и сверху выливаем взбитые яйца.
Шаг 4 из 7
Выпекаем омлет при температуре 180 градусов минут 10-15. Ориентиром готовности будут пузырьки на омлете.
Шаг 5 из 7
На столе расстилаем полотенце кухонное, сверху кладем пищевую пленку и на нее переворачиваем омлет,аккуратно снимая пергамент. На омлет выкладываем начинку и равномерно распределяем по всей поверхности, отступив немного от краев.
Шаг 6 из 7
С помощью пленки и полотенца сворачиваем омлет рулетом.
Готово!
Рулет можно завернуть в пленку, отправить в холодильник и несколько дней у Вас будет вкусный завтрак. А можно сразу нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!