Тарталетки с салатом
Тарталетки, это маленькие корзинки, которые могут быть из слоёного, песочного, или вафельного теста, они могут быть как десертные, так и закусочные. Сегодня у нас вафельные и песочные тарталетки с салатом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тарталетка
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Тарталетка 14 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маслята 300 г
- Окорочок куриный 2 шт
- Помидор 4 шт.
- Майонез 3-4 ст. л.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр мягкий 5 ст. лож.
- Колбаса копченая 8-10 ломт.
- Петрушка 4-5 вет.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
С окорочков снимаем кожу, отделяем мясо от кости и мелко нарезаем его.
Шаг 2 из 8
Грибы у нас отварные, мелко нарезаем их.
Шаг 3 из 8
Отварное яйцо мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
Помидоры разрезаем на 4 части и вынимаем внутреннюю часть. Оставшуюся часть мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
Тарталетки изнутри намазываем мягким сыром.
Шаг 6 из 8
Куриное мясо, рубленое яйцо, отварные и мелко порезанные маслята и помидоры перемешиваем солим, перчим, заправляем майонезом и заполняем салатом корзиночки.
Шаг 7 из 8
Посыпаем корзиночки сыром, натёртым на тёрке.
Готово!
Сверху, на верхушку корзиночки выдавливаем кусочек мягкого сыра. Ломтики колбасы разрезаем вдоль. На верхушку каждой корзиночки выдавливаем по 2 капли мягкого сыра.Половинку ломтика колбасы скручиваем рулетиком и втыкаем его в мягкий сыр.Дополняем листочком петрушки.Сразу подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!