Тарталетки с креветками, огурцом и сыром
Закуска из креветок, с сыром и огурцом в тарталетках смотрится аппетитно. Привычный майонез я заменила пряным соусом тартар, получилось очень вкусно. Вместо готовых тарталеток я взяла волованы из слоеного теста. Такая закуска с успехом украсит праздничный стол и понравится гостям.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тарталетка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тарталетка 6 шт.
- Креветки 200 г
- Огурец 1 шт.
- Сыр твердый 40 г
- Лук зеленый 70 г
- Соус 70 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить креветки, варить креветки 3-5 минут в подсоленной воде.
Шаг 2 из 11
Очистить варёные креветки от панциря.
Шаг 3 из 11
Нарезать огурец.
Шаг 4 из 11
Натереть твердый сыр на терке.
Шаг 5 из 11
Добавить нарезанный зеленый лук.
Шаг 6 из 11
Выложить креветки к остальным ингредиентам начинки для тарталеток.
Шаг 7 из 11
Добавить соус тартар, перемешать. У меня тартар с пряными травами, можно заменить майонезом.
Шаг 8 из 11
Подготовить тарталетки, у меня волованы из слоеного теста по этому рецепту https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/volovany/65177-volovany-iz-sloenogo-testa.html
Шаг 9 из 11
Наполнить тарталетки начинкой.
Шаг 10 из 11
Украсить долькой огурца.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!