Куриный рулет с вялеными помидорами
Куриный рулет с вялеными помидорами от шеф-повара Андрея Дромова. Фаршировал он куриную грудку творогом с плавленным сыром и вялеными помидорами. У меня твердый сыр и вместо базилика - петрушка. С базиликом конечно будет вкуснее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Томаты вяленые 7-10 шт.
- Творог 0,5 стакан
- Сыр плавленый 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для фарша. Сыр натереть на терке.
Шаг 2 из 7
Томаты мелко нарезать. Соединить с творогом, посолить и поперчить. Добавить базилик.
Шаг 3 из 7
У меня половина грудки. Ножом делаем отверстие в мясе, так, что бы не повредить стенки грудки.
Шаг 4 из 7
Начиняем грудку.
Шаг 5 из 7
Зубочистками скрепить шов, грудку посолить и поперчить. Выложить на сковороду с растительным маслом и обжариваем по пять минут каждую сторону.
Шаг 6 из 7
Выложить грудку в форму и выпекать мину 20 при температуре 180 градусов.
Готово!
При подаче рулет нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!