Рулеты из кабачка с маринованной морковью и шпротами
Приготовьте такие вкусные рулетики из кабачка с морковью и луком, замаринованных в вустерском соусе с отварным яйцом и шпротами. Такое блюдо можно подать как на праздничный стол или для перекуса.
Ингредиенты
- Кабачок 4 полоски
- Морковь 1 маленька
- Лук репчатый по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Шпроты 4 шт.
- Хлеб белый 4 ломтика
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать пластинами кабачок и пожарить в растительном масле (1 ст.лож.) без муки. Чуть посолить.
Шаг 2 из 5
Нарезать тонко морковь и лук и перемешать с соусом, щепоткой сахара и солью. Чуть отжать. Через пять минут овощи будут готовы.
Шаг 3 из 5
Нарезать маленькие ломтики хлеба или булочки. Яйцо разрезать на четыре части.
Шаг 4 из 5
Кабачок смазать майонезом по вкусу, выложить кусочек хлеба, морковь с луком, яйцо и шпроты.
Готово!
Свернуть в рулет и закрепить шпажкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!