Селедка в рулете
Селедка в рулете - это тот же салат "под шубой", но чуть с другими ингредиентами и интересной подачей. Такой рулет нужно готовить заранее. Ему какое-то время нужно постоять в холодильнике.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сельдь соленая 0,5 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Сыр сливочный по вкусу
- Картофельное пюре 5 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
На коврик - циновку натягиваем пленку, сверху внахлест свеклу. Свеклу нужно нарезать очень тонкими кружочками. Смешать сметану с горчицей и уксусом и смазать свеклу.
Шаг 2 из 9
Сверху выложить картофельное пюре. Распределить лопаткой по всей поверхности, чуть оставляя края.
Шаг 3 из 9
Теперь любую зелень.
Шаг 4 из 9
Яйцо натереть на крупную терку.
Шаг 5 из 9
Сливочный сыр.
Шаг 6 из 9
И по центру выложить сель.
Шаг 7 из 9
Свернуть при помощи коврика, но следить что бы пленка осталась снаружи.
Шаг 8 из 9
Завернуть рулет в пленку и поставить в холодильник на часа два.
Готово!
Нарезать руле и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!