Тарталетки с вешенками под сыром
Хочу предложить вам отличный и недорогой вариант закуски - тарталетки с грибной начинкой под сыром. Такая закуска будет ярко и эффектно смотреться на праздничном столе, и самое главное, это очень вкусно! Тарталетки можете испечь самостоятельно или же можно их приобрести в любом магазине. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тарталетка
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Тарталетка 120 г.
- Вешенки 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 50 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа грибная по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Промыть и нарезать небольшими кусочками вешенки.
Шаг 2 из 10
Очистить, промыть и нашинковать репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Очистить, промыть и натереть морковь на средней терке.
Шаг 4 из 10
Обжарить лук с морковью до мягкости.
Шаг 5 из 10
Добавить к луку с морковью вешенки. Готовить до готовности грибов, посолить, поперчить по вкусу, добавить грибную приправу.
Шаг 6 из 10
Натереть на мелкой или средней терке твердый сыр.
Шаг 7 из 10
В каждую тарталетку выложить грибную начинку. У меня по рецепту идет 120 грамм тарталеток, это 16 штук, диаметром по верхней части 5,5 см.
Шаг 8 из 10
Посыпать тарталетки с начинкой твердым сыром.
Шаг 9 из 10
Выложить тарталетки на сухой противень и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до 5 минут, пока сыр не расплавится.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!