Паровой рулет с начинкой
В таком варианте рулет получается сочным, идеально подходит для жарких дней, когда не хочется ничего жирного и жаренного. Главное - просто готовить!
Ингредиенты
- Говядина 250 гр.
- Куриное филе 200 гр.
- Сырое яйцо 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Зелёные стебельки лука 8 шт.
- Кабачок 0.5 шт.
- Хлебные сухари 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Приправы по вкусу
- Вареные яйца 3 шт.
- Чернослив без дыма горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 2
Приготовить фарш: мясо измельчить, добавить натертый на терку кабачок, мелко порезанный лук, яйцо и сухари. Посолить, добавить приправы и хорошо вымешать.
Из фарша сделать лепешку, на серединку выложить порезанные вареные яйца и порезанный чернослив. Края соединить и сформировать рулет.
Из фарша сделать лепешку, на серединку выложить порезанные вареные яйца и порезанный чернослив. Края соединить и сформировать рулет.
Готово!
Готовить в пароварке 40 мин.
Вынуть и нарезать порционными кусочками.
К нему очень подходит соус-дип: соединить сметану с майонезом, добавить нарубленный мелко укроп, немного горчицы и зубок чеснока. Для цвета можно добавить чуть-чуть томатной пасты.
Вынуть и нарезать порционными кусочками.
К нему очень подходит соус-дип: соединить сметану с майонезом, добавить нарубленный мелко укроп, немного горчицы и зубок чеснока. Для цвета можно добавить чуть-чуть томатной пасты.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!