Суфле из индейки

Тория

24-08-2016, 14:45

5.00

1 голос

Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле!
Для суфле можно приготовить различные домашние соусы. Для детей младшего возраста можно предложить сметанный соус, для более старших деток — майонезный, томатный или чесночный соус. Пробуйте, экспериментируйте!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Филе индейки
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Приготовьте продукты для суфле. Индюшиное филе тщательно вымойте, дайте стечь жидкости. Отрежьте один небольшой кусочек хлеба, подогрейте молоко до 40-50 градусов.

Шаг 2 из 5

Сложите все ингредиенты в блендер, включите прибор на максимальную мощность на 5 минут.

Шаг 3 из 5

Масса должна быть в меру густой и однородной, но не сухой!

Шаг 4 из 5

Наполните силиконовые формочки доверху фаршем. Поставьте их на решетку пароварки. Готовьте суфле на пару в течении 40-45 минут.

Готово!

Суфле из индейки готово! Осторожно извлеките суфле из формочек и подайте теплым к столу.