Плов с индейкой

Нарезаем мясо кусочками. Солим, добавляем хмели-сунели, куркуму.

Поджарить мясо в кастрюле с толстым дном или в казане в течение 7-10 минут.

Нарезать лук и морковь крупной соломкой.

Добавить лук и морковь и поджарить ещё 5 минут.

Добавить рис и хорошо перемешать, поджарить в течение 2-3 минут.

Добавить воду.

Добавить соль по вкусу хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 30 минут минут.

Плов готов можно подавать на стол.

Приятного аппетита!