Маринованная красная капуста с яблоком изюмом и орехами
Маринованная капуста с яблоком, изюмом и орехами. Капуста готовится очень быстро, а маринуется 8-12 часов и отличный салат будет готов попасть на стол в будни и праздники.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 300 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Изюм кишмиш 2 ст.лож.
- Орехи по вкусу
- Петрушка 4 шт.
- Уксус яблочный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 30 мг.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Готовим маринад из масла, уксуса, мед, перец.
Шаг 2 из 5
Высыпать изюм и перемешать.
Шаг 3 из 5
Нашинковать капусту и яблоко на крупную терку. Здесь нужно чуть посолить и все тщательно перемешать. Пробуем на соль и добавляем.
Шаг 4 из 5
Нарезать зелень - если имеется. Оставить капусту на 12 часов или на ночь.
Готово!
Перед подачей посыпать капусту дробленными орехами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!