Салат мясной
Салат с мясом и зеленым горошком получается очень сытным, вкусным и сочным. Маринованный лук придает блюду пикантность и незабываемый вкус. Этот салат порадует вас как в обычные так и в праздничные дни. Можно сказать, что это тоже салат Оливье, только имеет более насыщенный вкус.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вырезка свиная 400 гр.
- Говядина мякоть 300 гр.
- Горошек зеленый 350 гр.
- Огурец 2-3 шт
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Огурец маринованный 3-4 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 3-4 шт.
- Морковь (отварная) 1-2 шт.
- Майонез 200 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Отвариваем отдельно два кусочка мяса - филе свинины и филе говядины.
Шаг 2 из 9
Нарезаем мелким кубиком свежий огурец
Шаг 3 из 9
Нарезаем мелким кубиком красный лук и маринованный огурец и смешиваем, таким образом лук немного маринуется.
Шаг 4 из 9
Нарезаем мелким кубиком оба вида мяса.
Шаг 5 из 9
Нарезаем мелким кубиком картофель, морковь. Сливаем жидкость с зеленого горошка. Отправляем в глубокую емкость все овощи.
Шаг 6 из 9
Затем добавляем оба вила огурцов, оба вида мяса и маойнез
Шаг 7 из 9
Аккуратно перемешиваем салат.
Шаг 8 из 9
В конце добавляем порезанные отварные яйца и еще раз аккуратно перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!