Тыква по-корейски

5.00
1 голос
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.
Есть множество вариантов приготовления этого салата-закуски. Я для себя вывела идеальный, количество специй подобрала. Салат получается острый, даже очень, поэтому не спешите сразу добавлять все. Но мужчинам рецепт точно придется по вкусу!
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.
Шаг 2 из 6
Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 6
Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.
Шаг 4 из 6
Положите в салат жареный лук.
Шаг 5 из 6
Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).
Готово!
Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!