Рулетики из замороженных кабачков с сыром
Вполне достойное место среди всего разнообразия занимает быстрая закуска из кабачков в виде маленьких рулетиков. Они и выглядят очень привлекательно и нарядно, и конечно же необычайно аппетитно. Такая закуска хороша как в тёплом, так и в охлажденном виде. Мягкий, слегка солоноватый сыр прекрасно дополняет нейтральный вкус кабачка, рождая идеальный дуэт.
Ингредиенты
- Кабачок 8 ломтей
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Сыр твердый 120 г
- Майонез 2-3 ст. л.
- Укроп 3 ст. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Такую заморозку делала впервые и очень довольна.Вынимаем из морозилки кабачки нарезанные пластами.
Шаг 2 из 9
Оставляем размораживаться. После разморозки кабачки прекрасно держат форму. Солим их и перчим.
Шаг 3 из 9
Солим и перчим.
Шаг 4 из 9
Панируем в муке и жарим с двух сторон на сковороде с маслом, до золотистой корочки.
Шаг 5 из 9
Твёрдый сыр натираем на средней тёрке.
Шаг 6 из 9
К сыру добавляем майонез и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Ломтики кабачков намазываем сырной смесью.
Шаг 8 из 9
Скручиваем рулетиком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!