Добавить или исключить ингредиенты

Нежные овощные оладьи

10-03-2017, 22:50 Понравился 1 повару Просмотрен 6106 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

10-03-2017, 22:50

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Необычайно вкусные овощные оладьи, которые вам обязательно понравятся. Все овощи измельчаются в блендере, отчего структура готовых оладий получается воздушной, мягкой и очень нежной. Такие оладьи можно подать на завтрак со сметаной или сметанным соусом.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Другое

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

В чашу блендера поместить порезанные кабачок и баклажан.

Фото приготовление рецепта: Нежные овощные оладьи шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавить также порезанный картофель, репчатый лук и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Нежные овощные оладьи шаг №2

Шаг 3 из 8

Измельчить овощи блендером, добавить сырое яйцо и еще раз все вместе измельчить.

Фото приготовление рецепта: Нежные овощные оладьи шаг №3

Шаг 4 из 8

Выложить массу в миску, добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Нежные овощные оладьи шаг №4

Шаг 5 из 8

Всыпать муку, все перемешать. Масса получается воздушной.

Фото приготовление рецепта: Нежные овощные оладьи шаг №5

Шаг 6 из 8

Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать массу ложкой в виде небольших оладий.

Фото приготовление рецепта: Нежные овощные оладьи шаг №6

Шаг 7 из 8

Жарить овощные оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. Оладьи выложить в кастрюльку и довести до готовности в микроволновке при мощности 750 Ватт 1-1,5 минуты. Подать оладьи со сметаной.