Заправка для салатов на кефире
Очень легкий соус для заправки салатов. Менее калорийный чем майонез, вкусный, приятный.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Кефир 1% 30 мл
- Лук зеленый по вкусу
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Перец душистый щепотка
- Соль морская щепотка
- Уксус рисовый по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Яйца отвариваем в крутую. Вынимаем желтки.
Шаг 2 из 7
Вилочкой разминаем хорошенько их.
Шаг 3 из 7
Не большим порциями вводим кефир и продолжаем разминать, чтобы масса было однородная, без комочков.
Шаг 4 из 7
Соединяем с остальным кефиром.
Шаг 5 из 7
Добавляем остальные продукты по списку.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем. Соус готов. Храните в холодильнике. Отлично подходит к мясным и рыбным салатам.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!