Маринованный свиной язык
По этому рецепту можно замариновать как свиной, так и говяжий язык. Этот продукт очень вкусный, нежный, считается довольно питательный за счет высокого содержания белка. По желанию в маринад можно добавить чеснок.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Язык свиной 1 шт.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень 1 ст.л.
- Уксус 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Язык вымыть, отварить до готовности в подсоленной воде (не менее 2 часов).
Шаг 2 из 6
Для маринада смешать воду, оливковое масло, уксус.
Шаг 3 из 6
Добавить соль, чили.
Шаг 4 из 6
Влить соевый соус, так же добавить нарезанную зелень. Все перемешать.
Шаг 5 из 6
Отварной язык остудить под струей холодной воду, очистить от кожицы. Нарезать язык ломтиками. Добавить маринад и оставить на 2 часа в нем.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!