Салат Купеческий с говядиной
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного салата "Купеческий" из отварной говядины и обжаренного лука и моркови. Особую пикантность салату придают маринованные огурцы. Заправкой может быть не только майонез, а майонез смешанный с кетчупом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе говядины 500 гр.
- Морковь 4-5 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Огурец маринованный 3-4 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Берем кусок отварной говядины, приготовленный путем томления.
Шаг 2 из 10
Нарезаем говядину соломкой и перекладываем в глубокую емкость.
Шаг 3 из 10
Обжариваем до готовности порезанный соломкой лук, слегка карамелизуем его.
Шаг 4 из 10
Отдельно обжариваем тертую морковь до готовности.
Шаг 5 из 10
К мясу добавляем обжаренный лук
Шаг 6 из 10
Затем добавляем обжаренную морковь и перемешиваем салат.
Шаг 7 из 10
Режем соломкой маринованные огурцы.
Шаг 8 из 10
Добавляем порезанные огурцы и майонез в салат. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Салат "Купеческий" с говядиной готов.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!