Джерки из куриной грудки
Джерки - это сушенные кусочки мяса, порезанные тонкими ломтиками. Готовят их обычно к пиву. Получается очень вкусно. Они никогда не остаются, потому что не возможно остановится, хочется ещё и ещё :)).
- Вам понадобится:8 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Соевый соус Терияки 6 ст.л
- Водка 2 ст.л
- Соль на глаз
- Смесь перцев на глаз
Приготовление~8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезаем тонкими ломтиками грудку и складываем в контейнер.
Шаг 2 из 5
Затем добавляем соль, соевый соус, водку и перец из мельницы. Водка нужна здесь в качестве стерилизации.
Шаг 3 из 5
Перемешиваем и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
Шаг 4 из 5
Затем выкладываем на сушилку как на фото и сушим в течение 3-4 часов при температуре 60 градусов.
Готово!
Джерки готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!