Закуска из свежих помидоров с сыром и яйцом
Легкую и вкусную закуску из свежих помидоров с сыром и яйцом можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол. Закуска очень вкусная и съедается одной из первых. Я использовала два вида сыра, можно взять один из них.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Сыр брынза 40 г
- Сыр твердый 40 г
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Сметана 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Чеснок 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный 1/4 ч.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Брынзу и твердый сыр натереть на крупной терке (если брынза мягкая, ее можно раскрошить руками).
Шаг 2 из 5
Добавить натертое на терке вареное яйцо, сметану, майонез и измельченный чеснок. Хорошенько все перемешать.
Шаг 3 из 5
Крепкие спелые помидоры нарезать кружочками толщиной около 1 см, разложить их на тарелке одним слоем. Помидоры немного посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
На кружочки помидоров выложить сырно-яичную массу, украсить зеленью и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!