Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
Нежный лук обернутый в полоски сухой ветчины и политый сливочным соусом.
Ингредиенты
- Лук-порей 4 стебля
- Сухая копченая ветчина (нарезка) 120 гр.
- Сливки 50 мл.
- Плавленный сыр 25-30 гр.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
У лука отрезать нижнюю часть. Она самая нежная.
Шаг 2 из 8
Отварить в течении 10 мин. в подсолененной воде.
Шаг 3 из 8
Вынуть из воды, промакнуть лишнюю жидкость.
Шаг 4 из 8
Ветчину удобно использовать уже нарезанную с копченым вкусом. Хотя, на любителя , можно взять и другую, по вкусу.
Шаг 5 из 8
Обернуть еще теплые стебли лука и уложить на большую тарелку.
Шаг 6 из 8
Для соуса нагреть сливки и растопить в них плавленный сыр.Добавить по вкусу лимонный сок и лимонную цедру. Солить его не обязательно, пусть останется так, более нежный.
Шаг 7 из 8
Полить соусом . По желанию и перед подачей можно поставить готовое блюдо под гриль. А можно подать и так.
Готово!
Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Аля !
Спасибо,Тамарочка !