Яйца фаршированные
Сытная закуска, прекрасно смотрится на столе.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца отварные 8шт
- Лук небольшой 1шт.
- Грибы мороженые 100г
- Масло сливочное 1ст. лож.
- Майонез 3ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Чёрный чай 2-3ч. лож.
- Зелёный лук
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сварить яйца. отрезать с тупого конца приблизительно третью часть, шапочку.
Шаг 2 из 7
На масле поджарить лук и грибы.При желании можно перемолоть их.
Шаг 3 из 7
К яйцам добавить желтки.
Шаг 4 из 7
Массу тщательно перемолоть добавляя в неё соль, перец и майонез.
Шаг 5 из 7
Большие половинки яйца заполнить начинкой.
Шаг 6 из 7
Шляпки проварить в заварке крепкого чая, охладить.
Готово!
Остатки начинки выложить на дно тарелочки на которой будут подаваться яйца. Слегка полить майонезом и засыпать зелёным луком. На салат уложить фаршированные яйца срезом вниз.Начинённые грибочки накрыть шляпкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
Спасибо вам большое!