Петрушечное масло
Сливочное масло с легким чесночным вкусом и зеленью петрушки.
Хорошо подойдет для бутербродных закусок. А еще учитывая полезность петрушки, думаю, это масло можно назвать полезным.
В петрушке присутствует калий, магний, железо, полезные ферменты, фолиевая кислота и инсулин. Последний из которых представляет из себя углевод, регулирующий уровень глюкозы в крови.
Хорошо подойдет для бутербродных закусок. А еще учитывая полезность петрушки, думаю, это масло можно назвать полезным.
В петрушке присутствует калий, магний, железо, полезные ферменты, фолиевая кислота и инсулин. Последний из которых представляет из себя углевод, регулирующий уровень глюкозы в крови.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 гр.
- Свежая петрушка -
- Соль, сухой чеснок По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления масла нужно совсем немного.. сливочное масло, петрушка (я взяла двух сортов), немного сухого чеснока и соли (по вкусу и желанию)
Шаг 2 из 12
Масло должно быть мягким.
Разделить на две части. Одна часть меньше, другая больше.
Разделить на две части. Одна часть меньше, другая больше.
Шаг 3 из 12
Петрушку достаточно порубить мелко ножом.
Шаг 4 из 12
Смешать зелень петрушки и большую часть мягкого масла.
Шаг 5 из 12
В другую добавить немного чеснока и соли (морская)
Шаг 6 из 12
Разложить кусок пищевой пленки на рабочем столе и намазать ровным слоем светлую часть масла.
Шаг 7 из 12
Масло с петрушкой при помощи пищевой пленки скатать в кобласку.
Шаг 8 из 12
Положить ее по центру и закатать в светлую массу.
Шаг 9 из 12
Завязать концы для плотности и прокатать немного по столу, придав симпатичную и ровную форму.
Убрать в холодильник застыть.
Убрать в холодильник застыть.
Шаг 10 из 12
-
Шаг 11 из 12
Масло хорошо нарезается на кусочки.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо ! Это,да..