Кабачковые рулеты
Вкусные кабачковы рулеты.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Помидор 2 шт
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 4 зуб.
- Майонез 100 г
- Петрушка пол пучка
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль и специи по вкусу
- Мука 75 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок натереть на терку, добавить яйцо, соль и специи по вкусу.
Шаг 2 из 5
Добавить муку к кабачкам и перемешать.
Шаг 3 из 5
Теперь на разогретую сковороду, смазанную маслом ложкой выкладываем небольшое количество кабачкового теста и ложкой распределяем по сковороде как можно, чтобы вышел блинчек тоньше. Обжарить с двух сторон. В майонез пропустить через пресс чеснок и перемешать.
Шаг 4 из 5
Кабачковый блинчик смазать майонезом, сверху натереть сыр, нарезать кусочками помидор и уложить по середине и веточки петрушки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!